O curso está estruturado em 4 períodos semestrais e pertence ao Eixo Tecnológico de Produção Industrial. A formação inicia com disciplinas fundamentais como Fundamentos da Administração, Gestão de Pessoas, Fundamentos da Contabilidade, Matemática Básica, Metodologia Científica e Planejamento Operacional. Os alunos desenvolvem competências técnicas em Gestão da Produção, Gestão da Manutenção, Gestão da Qualidade, Ferramentas da Qualidade, Gestão de Processos Organizacionais e Segurança do Trabalho. O currículo contempla conhecimentos em cadeia produtiva através de Logística e Cadeia de Suprimentos, Administração de Materiais, além de aspectos ambientais com Meio Ambiente e Sustentabilidade. A grade abrange competências gerenciais como Liderança e Desenvolvimento de Equipes, Estratégia e Estrutura Organizacional, Estratégias de Negociação e Gestão de Projetos. O curso também incorpora fundamentos financeiros com Finanças Corporativas, Avaliação Financeira de Projetos, Contabilidade Gerencial e Economia e Mercado Financeiro. Disciplinas complementares incluem Legislação Trabalhista e Normas Regulamentadoras, Tecnologia da Informação, Estatística, Empreendedorismo, Ética, Cidadania e Responsabilidade Social, e Comunicação e Expressão, preparando o profissional para gerir operações industriais de forma completa e estratégica.