O Curso Técnico em Nutrição, com Habilitação Profissional Técnica de Nível Médio em Nutrição, oferece formação completa em 12 meses, totalizando 1440 horas de carga horária. A grade curricular segue rigorosamente todos os requisitos legais perante a legislação federal e estadual, garantindo reconhecimento profissional no mercado de saúde. O técnico formado realiza avaliação nutricional de pacientes e clientes, auxilia no planejamento e execução de cardápios e dietas terapêuticas, aplica técnicas dietéticas básicas e avançadas, atua em nutrição materno-infantil e do idoso, gerencia serviços de nutrição e dietética, implementa controle de qualidade em alimentos, aplica conhecimentos de microbiologia e bromatologia, domina processamento industrial de alimentos, executa análise bioquímica aplicada à nutrição, além de aplicar anatomia, fisiologia e ética profissional no atendimento nutricional. Com modalidade 100% EaD, início imediato, estágio supervisionado de 240 horas e certificação MEC, o curso prepara profissionais para atuar em hospitais, clínicas de nutrição, lactários, restaurantes industriais, escolas, creches, unidades de alimentação e nutrição (UANs), indústrias de alimentos, consultorias nutricionais e como assistente técnico de nutricionistas em consultórios e academias.